Vous rêvez de créer votre propre restaurant et d’offrir aux gourmets les délices de votre talent culinaire ? La première étape concerne le financement de ce projet. Dans cet article, nous vous présentons 5 moyens de financer la création de votre restaurant.
1. L’apport personnel : investir vos propres économies
L’apport personnel est la somme d’argent que vous êtes prêt à investir dans votre projet de création de restaurant. Cela peut être constitué par des économies personnelles ou des biens que vous pourriez vendre pour financer votre projet. Il est important de souligner que l’apport personnel est souvent indispensable pour obtenir un financement complémentaire. En effet, les banques et autres institutions financières exigent généralement que vous puissiez apporter un certain montant avant de vous accorder un prêt.
Comment calculer votre apport personnel ?
Pour déterminer le montant de votre apport personnel, prenez en compte : – Vos économies disponibles sur vos comptes bancaires, placements financiers, etc. – La valeur des biens que vous êtes prêt à vendre (immobilier, véhicules, etc.) – Les sommes relatives à une assurance-vie Assurez-vous toutefois de garder une marge de sécurité pour faire face à d’éventuelles difficultés lors du démarrage de votre activité.
2. Le love money : solliciter l’aide de votre entourage
Le love money consiste à demander de l’aide financière à vos proches (famille, amis) pour financer votre projet de restaurant. Il peut s’agir d’un prêt sans intérêts ou d’un investissement en échange de parts dans votre entreprise. Pour maximiser vos chances de réussite, préparez un dossier solide détaillant votre projet et expliquant pourquoi il est rentable. N’hésitez pas à mettre en avant vos compétences professionnelles et à fournir des garanties pour rassurer vos proches sur la viabilité de votre projet.
Les avantages du love money :
– Moins de contraintes administratives que pour un prêt bancaire – Des conditions de remboursement plus flexibles – Un soutien moral de la part de votre entourage
3. Les aides et subventions : profiter des dispositifs d’accompagnement
Il existe plusieurs aides et subventions destinées aux entrepreneurs désireux de créer leur propre restaurant. Voici quelques exemples : – Aides de Pôle emploi : les demandeurs d’emploi peuvent bénéficier de l’ACCRE (Aide au chômeur créant ou reprenant une entreprise) ou d’une aide au maintien des allocations chômage. – Subventions régionales ou locales : certaines collectivités territoriales proposent des aides financières à la création d’entreprise sous forme de subvention ou d’exonération fiscale. – Aides spécifiques aux secteurs d’activité : renseignez-vous auprès de votre chambre de commerce et d’industrie ou de votre chambre des métiers. Pour bénéficier de ces aides, il est généralement nécessaire de constituer un dossier solide et de respecter certaines conditions (emploi, investissement, etc.).
4. Le crowdfunding : obtenir le soutien d’investisseurs en ligne
Le crowdfunding, ou financement participatif, consiste à collecter des fonds auprès d’un grand nombre de personnes via une plateforme en ligne. Il existe plusieurs types de crowdfunding : – Le financement par don : les contributeurs font un don sans attendre de contrepartie – Le financement par prêt : les contributeurs accordent un prêt avec intérêts au porteur de projet – Le financement par investissement : les contributeurs acquièrent des parts dans l’entreprise Pour réussir votre campagne de crowdfunding, soignez la présentation de votre projet et proposez des contreparties attractives pour inciter les internautes à vous soutenir.
Les avantages du crowdfunding :
- Un financement rapide et relativement simple à mettre en place
- Une visibilité accrue pour votre projet
- Un excellent moyen de tester l’intérêt de votre concept auprès du public
5. Le prêt brasseur : un partenariat avec une brasserie pour financer votre restaurant
Si vous souhaitez créer un restaurant proposant de la bière artisanale ou des boissons alcoolisées, vous pouvez envisager un prêt brasseur. Il s’agit d’un prêt accordé par une brasserie en échange de l’exclusivité de vente de ses produits dans votre établissement. En plus de vous aider à financer la création de votre restaurant, ce type de partenariat peut être un atout pour attirer une clientèle amateur de bières artisanales et locales.
Points à considérer avant de solliciter un prêt brasseur :
– La cohérence entre les produits proposés par la brasserie et l’identité de votre restaurant – Les conditions du contrat (durée, taux d’intérêt, pénalités en cas de rupture) – La notoriété de la brasserie auprès du public En résumé, plusieurs options s’offrent à vous pour financer la création de votre restaurant : apport personnel, love money, aides et subventions, crowdfunding ou prêt brasseur. Chacune de ces méthodes présente des avantages et des inconvénients, il est donc important de bien les étudier pour choisir celle qui convient le mieux à votre projet.